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Rührkuchen geht schnell und ist sehr lecker! Du kannst ihn mit Früchten wie Rhabarber belegen und mit Puderzucker abrunden. Dieses Rezept ist nicht nur nickelarm, sondern auch vegan, mein erster Versuch und der Kuchen geht auch superschnell und ist sehr saftig!
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Der Frühling hält langsam Einzug und die Sonne scheint selbst hier in Hamburg schon mit voller Kraft. Die Zeit für Spargel und Rhabarber beginnt. Ich habe mir ein Muffin-Rezept kreiert ganz ohne Ei.
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Blattsalat kenne ich noch aus meiner Kindheit. Wir haben ihn damals im Garten angebaut und im Sommer gab es einen einfachen grünen Salat mit Zitronen-Dressing jede Woche. Ein super schnelles nickelarmes Gericht für eine kalte Brotmahlzeit oder zum Grillen.
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Ostern ist vorbei und wenn du es jetzt etwas gesünder angehen lassen möchtest, probiere dieses einfache und schnelle low carb Gericht zum Abendessen.
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Vor ein paar Tagen bin ich über einen Test gestolpert. Ein Öko-Verbrauchermagazin hatte Haferflocken getestet. Was bedeutet eigentlich Nickel in Spuren für Menschen mit oraler Nickelallergie?
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Essen im Einklang
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